單品手沖豆 ｜ 哥倫比亞 ｜提子冧酒 ｜ 濃郁果香 ｜ 淺烘焙 ｜ 咖啡豆 ｜ 100g 或 200gMiller20 1500 25 () 10 14 20 15g 270g 00: 00 00: 40 ( 60g ) 00: 41 01: 40 ( 150g ) 01: 41 01: 50 ( 30g ) 01: 51 02: 00 ( 30g ) 88 90C

第一次慢速注水：00:00 - 00:40 ( 65g )

肯亞著名的咖啡豆品種 SL28 和 SL34源於 20世紀初期的斯科特農業實驗室(Scott Lab)，由於肯亞的水資源貧乏，令農民難以大量用水灌溉，成就了實驗室培植種的誕生，SL28和SL34可以在較少水源灌溉的條件下開花結果。

味道上帶柑橘和檸檬糖的風味，中後段帶明顯苿莉花香，淺度烘焙的好處可以保留豆子天然果酸；口感方面像果汁般絲滑，尾韻持久花香。

第一次慢速注水：00:00 - 00:40 ( 30g )

12g 掛耳 ：160g 水

埃塞俄比亞水洗處理咖啡豆以檸檬、西柚等柑橘類水果伴隨花香而聞名，感覺上與巴西咖啡互不相干，但經過調試後效果卻有驚喜。

隨手四號拼配：平衡度很高的巴西和埃塞俄比亞咖啡豆拼配

第三次快速注水：01:21 - 01:30 ( 30g )

養豆(醒豆)建議： 由烘焙日子起計 14 - 18 日後開袋，開袋後建議於 30 日內沖煮飲用。

大部分咖啡機：19g 咖啡粉 萃取 55g 咖啡液

沖煮水溫建議： 92 - 93ºC

埃塞俄比亞豆一般以水洗處理法為主，後來日曬處理法的品質因市場需求而一直改善提升。其柑橘類的水果香氣和花香更是該產地的特色，所以隨手二號拼配選擇了兩個較著名的產地：耶加雪菲和西達摩；以水洗和日曬兩種傳統方式處理。