Gewürztraminer , Elena Walch 0,75lElena Walch ist ein fhrendes und in Familienbesitz stehendes Weingut Sdtirols und gehrt zu der Elite der italienischen Weinproduktion mit internationalem Erfolg. Qualitt und Innovation frdernd, stand Elena Walch an der Spitze der Qualittsrevolution Sdtirols und hat lokales und internationales Ansehen fr Ihr Schaffen erlangt. Architektin von Beruf, hat Elena Walch in eine der ltesten und bedeutendsten Weinfamilien der Region eingeheiratet und neue,

füllig und rund

mineralische Fülle

JAHRGANG 2022 FARBE Dunkles Rubinrot GERUCH Reife Brombeeren

frische Säure

Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 6 Monate im Edelstahlbehälter

JAHRGANG 2021 FARBE Frisches Goldgelb GERUCH Reife Zitrusfrüchte

Zitruszesten sowie würzige Noten von getrockneten Kräutern

10-15 Tage mit anschließendem biologischen Säureabbau

gerbstoffreich mit harmonisch eingebauter Säure und eleganter Mineralität ALKOHOL

5 g/l RESTZUCKER 6

Josef am See mit historischem Rebbestand auf 230 bis 350 m über dem Meeresspiegel

Diese erfolgte spontan mit traubeneigenen Hefen