Untergestell für Caravaggio EckpizzaofenTechnische Daten: Eine Backkammer SCR535 1 Zwei Backkammern SCR535 2 Auenmae in mm (B x T x H) 1196 x 1196 x 1100 1196 x 1196 x 900 Nettogewicht 75 70 Bruttogewicht 80 75

hochwertig verarbeitet

Automatische Entleerung

wasserdicht mit Temperaturanzeige von Boiler und Tank

die in die Schüssel eingetaucht sind

Bruttogewicht (kg)  128

mm (B x T x H)  800 x 700(730) x 250/320

Backleistung Pizzas  6+6x (Ø 350 mm) / 2+2x (Ø 500 mm) / 2+2x ( Tray 400X600 mm) Stunden Leistung (Pizza Classica) 108x (Ø 350 mm) / 36x (Ø 500 mm) / 20x ( tray 400x600 mm)

Pumpe garantiert einen konstanten Druck und die Trocknung ist hygienisch durch eine T ° von 85 ° C gewährleistet

mm (B x T x H)  400 x 700(730) x 850/1180

Bruttogewicht (kg) 179 kg

Heißwasserspülung

▪ Mehrstufenfiltration zur Reduzierung von auftrocknenden Bestandteilen