Grappa Oltre il Vallo - Distelleria BertaVARIET: Grappa FILOSOFIA: Grappa invecchiata pregiata, affinata in botti di scotch whisky FORMATO: 70 CL Oltre il Vallo nasce, nel 2010, dall'incontro tra due realt molto distanti, Berta e Diageo, con un forte punto in comune: l'amore per la distillazione. Da una parte la Grappa, tradizione delle campagne della terra italiana, dall'altra il Single Malt scozzese, storia dei campi del Nord Europa, al centro l'idea di una grappa invecchiata molto

come di consueto

Provenienza: Scozia - Speyside

FORMATO: 40 gr / 120 gr

Colore giallo paglierino con spuma compatta e persistente

Nel complesso dolce

i tannini morbidi e avvolgenti

il gusto è complesso e ben strutturato

ricco e con un gradevole finale asciutto

Il finale è lungo e carezzevole

VITIGNO: Pinot Noir 40%

la cui vinificazione avviene in tini di rovere e la successiva maturazione in legni di diverse misure

1 Bottilglia di Chianti Classico Podere Riecine - Gaiole in Chianti