Cucina Wok Professionale Casta Cucine 7 Fuochi + Fry Top Inox AISI 304 260x150 cmCucina professionale Casta Cucine per ristorazione orientale con 7 bruciatori wok ad alto rendimento e modulo fry top integrato, progettata per garantire prestazioni elevate in contesti ad alta intensit operativa. Realizzata in acciaio inox AISI 304 (18 10) con piano rinforzato da 2,5 mm, assicura resistenza, igiene e lunga durata. I bruciatori a fiamma verticale garantiscono una distribuzione del calore rapida e uniforme, ideale per la cottura wok.

laboratori e ambienti in cui l’umidità e la polvere sono un fattore critico

garantendo sicurezza anche nelle preparazioni prolungate

Lampada termica flessibile HENDI da 250W

È dotato di 3 ripiani con isolamento acustico

Padella professionale HENDI Ø282 mm in acciaio al carbonio

piatti gourmet

La costruzione in un unico pezzo di acciaio aumenta la stabilità e la durata nel tempo

Armadio scaldapiatti passante ad alta capacità

Capacità cesto: 400x400 mm

offrendo una superficie stabile e sicura per la preparazione degli alimenti

Lampada termica cilindrica HENDI finitura argento

rendendolo ideale per vassoi più alti