Täglich vegetarisch - Die schönsten Rezepte aus dem River CottageHugh Fearnley Whittingstall kennt man als leidenschaftlichen Verfechter ganzer Tiere und echter Landwirtschaft sein River Cottage steht fr ehrliches Essen ohne Kompromisse. Genau diesen Anspruch bringt er in diesem Buch auf das Gemse: ber 200 vegetarische Rezepte, unkompliziert, aber nie langweilig. Lauwarmer Zucchini Salat mit Zitrone und Mozzarella, Linguine mit Mandelpesto und Kirschtomaten, Wok mit Rosenkohl und Shiitakepilzen, Erbsen Petersilien

clevere Mogel-Pizza

Im Herzen New Yorks bildet die Hot Bread Kitchen Einwanderinnen aus

die Teenager vor dem Auszug beherrschen sollten

herzhaften Lunch

die das Land widerspiegeln

Unkomplizierte Zubereitung

die authentische italienische Hausmannskost statt Restaurant-Interpretation wollen

Schneide- und Schleiftechniken

Feige-und-Ricotta-Toast: Gerichte

Mit Tipps zur Haltbarkeit fürs eigene Vorratslager

gegrillter Grünspargel mit Zitronenpüree im Mai

gesunden Zutaten aus kontrolliertem Anbau