Filet MedaillonDas Filet Medaillon ist ein besonders zartes, saftiges und aromatisches Stck Fleisch von unseren Wasserbffeln, die unweit der Amalfi Kste leben. Die natrliche Ernhrung, die ganzjhrige Haltung im Freien und unser spezielles Reifeverfahren sorgen fr ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

sondern auch gemütlich und weist einen angenehmen fit auf

ist eine unserer Gourmet-Bratwürste aus 100% reinem Büffelfleisch

Das kommt daher

20% Polyester

Die ganzjährige Weidehaltung im Freien und unser besonderes Reifeverfahren verleiht dem Fleisch einen besonders einzigartigen & natürlichen Geschmack

sondern auch eine hochwertige Ergänzung für deine Messersammlung

vereint er die Intensität des Rib Eye mit einer zarten

Gewürzen und unserem herrlich aromatischen Wasserbüffelfleisch

auch Picanha genannt

Durch unsere besondere Reifung begeistern die Filetspitzen durch ihr angenehm intensives Aroma

Charakteristisch für das Entrecôte ist der kräftige Fleischgeschmack in Kombination mit einer aussergewöhnlich zarten Konsistenz

Das Filet stammt aus der Lende des Rinds und wird von Creekstone Farms unter optimalen Bedingungen aufgezogen