Malvasia delle Lipari Passito DOP - CaravaglioDenominazione: Malvasia delle Lipari Dop Dettagli tecnici: Malvasia 95%, Corinto Nero 5%, 500 ml, 13% Vol Vinificazione: Uve raccolte a mano alla giusta maturazione e poste ad appassire al sole sui tradizionali cannizzi per 15 20 giorni, dopo la vinificazione il Malvasia viene affinato in parte in rovere e in parte in acciaio per sei mesi, e poi sei mesi altri in bottiglia. Descrizione del vino: Il Malvasia delle Lipari Passito doc un vino ambrato dai

Vinificazione: La vendemmia avviene nel mese di ottobre

il Reysù Roero Arneis si presenta eccezionalmente fresco e vivace al palato

Descrizione del vino:  colore giallo chiaro

giacitura e composizione

75ClVinificazione: Lunga fermentazione in acciaio per otto anni con lungo contatto con le bucce

Dettagli tecnici: Uva Turbiana

Descrizione del vino: giallo intenso con riflessi dorati

un panno di lino è lo strumento utilizzato per i filtraggi

legata strettamente a radici mediterranee e che in queste condizioni climatiche inimitabili

con una esposizione a nord-ovest

di medio corpo

vaniglia e dal sapore dolce e grasso ma elegante e fresco