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Hana Katsuo | Flocons de bonite fumée

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Hana Katsuo | Flocons de bonite fumée

$12.50
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Description

Hana Katsuo | Flocons de bonite fuméeFlocons de bonite fume prpars partir de bonite fermente pche la ligne (honkare). utiliser pour prparer un bouillon dashi ou comme garniture (riz, nouilles, takoyaki, etc.).

Une fois dessalées dans de l'eau

Se mange chaud ou froid

sucre et sel

elles peuvent servir pour la confection de pâtisseries

Cyprès japonais

mariner vos légumes et votre viande

negitoro et plus encore

Sert de base à de nombreuses sauces et vinaigrettes

soupes et salades

vos salades

nouilles soba ou udon froides

Bouillon concentré de dashi et de sauce soya pâle infusée à la bonite fumée

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