La Promessa Rossa Rotwein Cuveé I 2022La Promessa Rossa Das Rote Versprechen wird aus rosinenartig getrockneten, hoch konzentrierten Pinot Noir und Regent Trauben vinifiziert. Im Appassimento Verfahren zu kraftvoller Dichte Appassimento zu Deutsch welk werden oder ausdrren ist ein Verfahren bei dem ein Teil der Trauben direkt am Rebstock trocknet. Durch die Reduktion der Flssigkeit werden Aromen und Se stark konzentriert. So gewinnt der Wein im Laufe der Vinifikation an Komplexitt und

Tomatengerichten

davon gesättigte Fettsäuren <0

der aus heimischer Gerste und Malz hergestellt wird

wiederum Gebäck bzw

Für unser RUBO PORT CASK FINISH finden Fässer

Dornfelder und …die dritte Sorte bleibt ein Geheimnis unseres Kellermeisters

Weinexpertise und weitere Informationen

unbedingt probieren und eiskalt servieren

frische Nase

SanfteApfelfrucht

eleganter Wein mit lebendiger Frische der jung getrunkenwerden sollte

Im Mund ist er gut strukturiert mit einer angenehmen Süße