Weingut Köbelin Grauburgunder Kaltenbrunnen Reserve Spätlese 2021Der Weingut Kbelin Grauburgunder Kaltenbrunnen Reserve Sptlese 2021 berzeugt mit seinem intensivem Duft nach reifen, teils angetrockneten gelben Frchten mit nussigen, erdig mineralischen, gewrzigen und floralen Anklngen. Die reife, warme und fest gewirkte Frucht harmoniert mit einem slichen Schmelz. Im Hintergrund sind angenehm rauchige bis speckige Holznoten erkennbar. Am Gaumen prsentiert sich eine passende Sure mit leicht trocknende Gerbstoffen.

Feiner Holzrauch und etwas Ingwer sorgen für zusätzliche Spannung im Genussbild

Die Komposition existiert in einer limitierten Auflage von nur einem einzigen Fass pro kleiner Charge und ergibt daher auch nur 285 einzeln nummerierte Flaschen

Begeisternd sind auch die Noten von schwarzem Pfeffer

die auch die begleiteten Speisen bereichert

kernig und auf der Zunge hochkonzentriert

Der The Galtee Mountain Boy Irish Whiskey ist ein handwerklich hergestellter Blended Whiskey aus Irland

bepflanzt mit alten Pinot-Meunier-Reben

Créme-Brûlée

Zwei heroische und königliche Schicksale

Je nach Rebsorte und Anbaugebiet liegt dieser bei einer Beerenauslese bei ca

Wie der Name schon erahnen läst

Die Trauben für diesen Amarone della Valpolicella werden zunächst 3 Monate lang bei guter Durchlüftung getrocknet