Wildschaar 26 cmDe wildschaar van 26 cm is een stevige, zware schaar speciaal voor het versnijden van wild, gevogelte en karkassen. De krachtige knipmechanisme snijdt soepel door bot en pees. De grotere maat van 26 cm is geschikt voor grotere stukken wild zoals fazant, haas en ree. Ideaal voor wildrestaurants en slagers. Robuuste constructie, vaatwasmachinebestendig.

De crêpepan van Ø 26 cm is een grote crêpepan voor restaurants die grote dunne pannenkoeken of galettes serveren

De grote lengte maakt het geschikt voor lange koksmessen en vleesmessen

Werkt via een keramisch of diamantstaafje waardoorheen je het messenblad trekt

werd in 2015 benoemd tot World's Best Female Bartender en behaalde in 2018 de top 4 World's Best Bartender

De witte PP gastronormbak 1/2 GN-150 mm is een halfformaat polypropyleen GN-bak van 150 mm diepte voor opslag van ingrediënten en bereidingen

Geschikt voor intensief professioneel gebruik en praktisch in de dagelijkse service

De rubber vloermat van 60×80 cm is een antislip vloermat voor professionele keukens

De wildschaar van 26 cm is een stevige

Robuuste steel en solide pan-constructie voor intensief gebruik op hoog vuur

Het glaceermes van 18 cm is een groot flexibel mes voor het professioneel strijken van glazuur en crèmes op grote taarten en gebak

RVS of kunststof uitvoering

Ideaal voor restaurants en cateraars die werken met verse garneringen