Giullare Ticino DOC - Bianco di Merlot FawinoOrigine: Mendrisio, Canton Ticino, Svizzera Vitigno: 100% Merlot vinificato in bianco Colore: Giallo paglierino tenue Profumo: Sentori fruttati e floreali che ricordano la pesca bianca, il miele e i fiori campestri. Intenso e di buona complessit. Sapore: Fresco e fruttato. Denso e armonioso con un finale allinsegna del piacere. Gradazione alcolica: 12,5% Temperatura di servizio: 8 10C Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si abbina bene a formaggi e

che aiuta a sviluppare complessità e intensità aromatica

Dopo la fermentazione alcolica

Dopo una macerazione lunga e controllata

Terroir: Terreni medio-pesanti

punta di diamante della produzione dell’azienda sanlurese assieme al Terruas Cannonau

Al palato offre un attacco fresco e una piacevole sensazione di volume

elogiando la sua freschezza e vivacità

seguita da maturazione in barriques da 225 litri per 22 mesi e affinamento in bottiglia per 5 mesi

il Brunello di Montalcino 2018 si caratterizza per la sua acidità bilanciata e la ricca mineralità

Terroir: Le vigne di Sangiovese di Romagna per il Domus Caia Riserva crescono su suoli calcarei e argillosi tipici della zona

Segue un affinamento di 30 mesi in botti di rovere

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi porpora