Helmkraut geschnitten (250g)Das Helmkraut, oft auch als Chinesisches Helmkraut bezeichnet, ist ein bis 30 Zentimeter hohes Kraut, mit violettblauen Rhrenblten und stammt ursprnglich aus Sibirien sowie Teilen der Mongolei, Japan und Nordchina. Sie wird als sehr ausdauernde Sommerblherin bezeichnet, da sie von Juli bis September in dem schnen violettblau erstrahlt. Die Pflanze sieht jedoch nicht nur schn aus, sondern ihr Kraut ist auch noch ideal zur Zubereitung eines wrmenden

denn sie schmeckt intensiv bitter

Die süß-nussig schmeckenden Rotkleeblüten können für einen Teeaufguss verwendet werden

Die Ringelblume oder auch Calendula genannt

auch als Melonenbaum bezeichnet

Die rosafarbigen Blüten eignen sich nicht nur als Deko sondern können auch als Tee genossen werden

Aus diesem Grund unterscheiden sich die Sencha Tees oftmals in ihrer Farbe

als auch zu süßen Keksen oder weihnachtlichen Getränken

Mutterkraut wird schon seit vielen Jahrhunderten angebaut und geschätzt

Es wird vermutet

Der Name der Mariendistel entstammt einer alten Legende

an Wegrändern oder Waldlichtungen

mildert diese aber etwas ab