Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Chardonnay AC 2023Ruhige, herkunftsbezogene Stilistik prgt diesen Weiwein. Komplexe Aromen, zarte, weie Blten, Honignoten. Am Gaumen sehr elegant, gut strukturiert, frische Fruchtaromen der Trauben. Angenehmer Nachhall. Die Herkunft Burgund, Frankreich gibt dem Wein Kontur und Spannung, ohne sich in den Vordergrund zu drngen. Chardonnay wirkt hier strukturiert und przise, mit feiner Textur und getragenem Verlauf. Ausbau, Frucht und mineralische Anklnge bleiben, soweit

Der 2016er Clos du Marquis besteht aus 73% Cabernet Sauvignon

feine Aromen von weißen Blüten

Zwei integrierte Kühlpads umschließen die Flasche vollständig und ermöglichen eine deutlich größere Kontaktfläche als herkömmliche Kühlmanschetten

seiner geradlinigen Art und dem dezenten Holzeinsatz zeigt der Chardonnay

Trotz des hohen Anteils an Cariñena ist dieser kaum zu spüren und die Garnacha scheint den Charakter des Weines zu dominieren

Seine Stärke liegt im Trinkfluss: trocken

Traditionelle Flaschengärung ca

Dieser Wein zeigt Noten von Unterholz

Vinifizierung: Die Trauben werden sorgfältig per Hand gelesen

In der Nase feine Botrytiswürze

So entstanden die sogenannten

mit einem tollen Ergebnis