MÂCON VERZÉ AOC 2023 - DOMAINE LEFLAIVECANTINA: Domaine Leflaive FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Mcon AOC VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Piatti di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino tendente al dorato. Al naso intenso, fruttato ed agrumato. Al palato energico, fresco e persistente. ALTRE INFORMAZIONI: Certificazione biodinamica Fermentazione in cuves acciaio Affinamento legno e

ABBINAMENTI: Versatile

con pochi rimontaggi e temperature di massimo 25°C

che nasce dall’incontro tra due vitigni complementari: il Montepulciano

Fontezoppa è il nome di un’antica fonte d’acqua che sgorgava laddove oggi si rincorrono i filari delle vigne

ALTRE INFORMAZIONI: a distillazione avviene mediante alambicco e

fichi secchi e arachidi

ALTRE INFORMAZIONI: La fermentazione alcolica dello Chardonnay si svolge in vasche d’acciaio e il successivo affinamento avviene in legno piccolo per 8 mesi

erba cedrina e percezioni iodate

sviluppando profondità e complessità uniche

ALTRE INFORMAZIONI: Amaro Nonino Quintessentia® è un grande classico dell’arte liquoristica italiana

salvia e nocciola

CANTINA: Calabretta