Bakplaatmat 1/1 GN

De lyonnaiserpan van Ø 28 cm is een grote Franse sauteerpan voor het bereiden van grotere hoeveelheden in de professionele keuken

De middelmaat is veelzijdiger dan een fijne zeef en geschikt voor diverse toepassingen in bakkerij en keuken

De bonnenprikker van 15 cm is een klassieke metalen prikker voor het ordelijk archiveren van afgerekende bestellingsbonnen in restaurants en cafés

Geschikt voor grote taarten voor meerdere personen

De bordenstapelaar van Ø 280 mm en hoogte 300 mm is een stapelaar voor grote hoofdgerecht-borden van 280 mm

De robuuste standaard uitvoering is gemaakt voor intensief gebruik in high-end restaurants en patisseries

Een statement kopje dat opvalt op elke bar

Geschikt voor intensief professioneel gebruik en praktisch in de dagelijkse service

Vermijdt het gevaarlijk tillen van grote potten kokend water

Het hout absorbeert geen vocht van het deeg

julienne of dikkere schijven van groenten en fruit

Ideaal voor visrestaurants en seafood-brasseries die verse kreeft of krab serveren