GRAPPA DI BRUNELLO INVECCHIATA LE 2 SORELLE - TENUTA LA FUGA FOLONARIPRODUTTORE: Tenuta la fuga Folonari FORMATO: 50cl GRADAZIONE ALCOLICA: 43%vol PROVENIENZA: Toscana ALTRE INFORMAZIONI: Ampio, avvolgente, con grande personalit. Splendido concerto di sensazioni nelle quali spiccano frutta matura e cacao. Invecchiata in legno di rovere a tostatura media per un anno.

equilibrato

Di cui zuccheri: 1

CHIANTI CLASSICO DOCG 2021 FILETTA DI LAMOLE - FONTODI

o a primi piatti a base di crostacei e molluschi

Gli agrumi

al naso sentori di rosa e piccoli frutti rosso

la perfetta esposizione al sole e la caparbietà di Luca Lanari

ALTRE INFORMAZIONI: Invecchia almeno tre anni di cui due in botte di Rovere

ABBINAMENTI: Selvaggina

Ottima acidità accompagnata da lievi note minerali

al naso esprime ciliegie perfettamente mature

La successiva vinificazione prevede un lungo contatto con i lieviti che si protrae per 6 mesi in grandi botti di rovere