VN Vinel-lo Ancestral Rouge 2015Partida Creus, le domaine de Massimo et Antonella est devenu loasis des cpages oublis de Catalogne. Des vins en agriculture biologique, dune grande puret, frais, quilibrs et vinifis naturellement sans intrant ni sulfite ajouts. VN, Vinello rouge ancestral, est un ptillant naturel rsultant dun assemblage de cpages autochtones : sams (cinsault), garrut (mourvdre), trepat, ull de perdiu, queixal de llop, sumoll et grenache noir, rcolts sur sols

muscat de Hambourg

filtration avant mise en bouteilles

mais les terroirs de canne à sucre sont valorisés en mode parcellaire — c’est la grande originalité de Longueteau

Vendangés fin Septembre

est un assemblage de cépages autochtones particulièrement réussi : samsó (cinsault)

Une partie du vin est élevée en cuves d’acier

Parmi les cuvées de Frank Cornelissen

Une cuvée de négoce issue de raisins cueillis sur une parcelle située sur un plateau granitique

Rosso est par la suite élevé en foudre de chêne slovène

C’est ce même vin

beaucoup de distinction : une acidité droite et de la griotte

Fier Hérétique Rosé 2016 de La Sorga