Rosso di Montalcino Le Potazzine 2021Der Rosso di Montalcino 2021 zeigt eine etwas tiefere und komplexere Aromatik mit Noten von dunklen Kirschen, Waldbeeren und feinen Krutern. Am Gaumen verbindet der Wein Frische und Struktur mit einer eleganten Tanninstruktur und einer mineralischen Note im langen Nachhall. Ein charaktervoller Rosso, der die Handschrift des Weinguts klar erkennen lsst und bereits jung viel Genuss bietet, zugleich aber auch einige Jahre Reifepotenzial besitzt. Food

Food Pairing (Speiseempfehlung): Reife Hartkäse wie Comté

komplexes Aroma

Vorstellungen von Petrichor

Food Pairing (Speiseempfehlung): Perfekt zu würzigen Speisen

Zarter und kräftiger Brabera-Geschmack

Kraft und Cremigkeit gepaart mit Eleganz und Frische

Sein Duft ist geprägt von fruchtigen und lang anhaltenden Apfelaromen

9 Hektar Weinberge

Food Pairing (Speiseempfehlung): Harmoniert toll zu Pasta-Gerichten oder auch zu einem klassischen Schweinsbraten

mit Anklängen von Feuerstein

Der Rosé von Bollinger verbindet gekonnt den sehr weinigen Stil des Hauses Bollinger mit der Leichtigkeit und Eleganz eines guten Rosé-Champagner

Am Gaumen elegant