Et moi et moi et moi 2023En plein cur de l'appellation Saint Chinian Berlou, ce vin est le fruit d'une approche agro cologique sur des sols de schistes durs o les vents favorisent la maturit des grappes. Avec une densit de plantation dense et un rendement matris, chaque cpage Syrah, Lledoner Pelut, Mourvdre et Carignan est vinifi ensemble en cuve inox. Cette mthode permet une fermentation soigne avec grappage et pigeages rguliers, suivie d'un levage de 12 mois en fts, pour un

Un élevage de 4 mois en cuve inox préserve la fraîcheur et l'intégrité du vin

ce cidre est produit sans aucun intrant

produit à partir de jeunes vignes de chardonnay

Les raisins du Tarapacá Late Harvest sont soigneusement sélectionnés de parcelles situées à Isla de Maipo

bénéficie d'une vinification en cuve inox qui préserve toute la fraîcheur et la pureté des arômes

Éraflé et foulé

et est en conversion vers l’agriculture biologique

avec un souci particulier pour les traditions naturelles

ce vin offre une belle complexité et un potentiel de garde de 8 à 15 ans

40% de Sémillon et 10% de Sauvignon

ce vin de gastronomie se prête aussi bien aux entrées qu'aux viandes blanches

ses saveurs de fruits jaunes et de pamplemousse se mêlent harmonieusement à une fraîcheur remarquable