Taittinger Folies de la MarquetterieNel 1932 Pierre Taittinger acquista lo Chteau de la Marquetterie a Pierry, a pochi chilometri da pernay, con il sogno di produrre champagne. Ma quella propriet porta con s secoli di storia: prima della Rivoluzione francese era stata la residenza dello scrittore Jacques Cazotte, autore nel 1772 de "Le Diable Amoureux", capolavoro considerato il precursore della letteratura fantastica francese. Cazotte, che possedette il castello dal 1760 al 1789, vi

seguita da vinificazione separata per ogni varietà

Un vino che offre "grande valore con qualità costante che supera di gran lunga molti vini di Saint-Émilion"

freschezza e una delicata complessità aromatica

con grande persistenza aromatica ed equilibrio

Con questa interpretazione

equilibrio e complessità

è uscito dalla pensione per dar vita al gin che "aveva sempre sognato"

Questo Pedro Ximénez VORS rappresenta l'apice della produzione

con un’evoluzione che promette ulteriore complessità nel tempo

Il nome evoca il grande blu del Mediterraneo

esprimendo il carattere autentico di un terroir straordinario

Il vigneto omonimo che abbraccia il castello beneficia di un'esposizione privilegiata a sud-ovest e produce uve di qualità eccezionale