Guan Yin Wang (Thé Wulong)Le Roi des Tieguanyins Les anciens avaient un dicton merveilleux : Avant de goter le nectar, on peut dj en sentir le parfum divin. Parmi les ths Tieguanyin, le Guan Yin Wang est le plus recherch des connaisseurs. Il est produit avec une prcision rare dans le canton de Xianghua, situ dans le comt dAnxi, au sud est de la province chinoise du Fujian. Ce terroir dexception, perch en haute montagne, bnficie dun climat unique qui confre son th une qualit

Le Dahongpao est considéré comme le plus prestigieux des thés de rocher (Plus communément appelé Yancha)

à savourer dès aujourd’hui ou à faire mûrir patiemment : un véritable thé de garde

Au fil des 35 années de maturation

Poids: 155 gr

mais elle ne représente aujourd’hui pas plus de 5 % de la production totale de Dahongpao

Son parfum de fleurs blanches avec une note arrière de biscuité donne une rondeur rafraîchissante en bouche

qui apprécieront ses qualités uniques

Ces conditions ralentissent la croissance des théiers et confèrent à leurs feuilles une texture plus épaisse

d'un sol fertile et de précipitations abondantes

idéaux pour développer des thés d’une grande finesse aromatique

Fermentation: 15 à 20%

d’un blanc pur au printemps