Le chocolat chaud (Poudre de chocolat noir)INGRDIENTS Fves de cacao* (Prou), sucre* (*Produits biologiques certifis par FR BIO 01) 70% de cacao minimum Origine des fves : non UE Peut contenir des traces de : uf, arachides, gluten, lait et autres fruits coques conserver labri de lhumidit et de la chaleur (12C et 18C) VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g Valeur nergtique : 2 395 kJ 578 kcal Matires grasses : 44 g dont acides gras saturs : 27 g Glucides : 31 g dont sucres : 28 g Protines :

Thés noirs* de Ceylan (30%) et de Chine – Thé vert* de Chine (17%) – Ecorces de Cacao* (10%) – Arôme* naturel de Mandarine – Orange* – Arôme* naturel d’agrumes (dont Bergamote) (4%) – Mauve* – Pétales* de soucis et de bleuets

Ces créations sont signées par les «Bonheur Makers»

avec le pack inclusions : poivre de Timut

lait et autres fruits à coques

amandes Valencia (20%)

Dominicaine

ganache au chocolat noir grué de cacao enrobé de chocolat noir

Les tablettes de chocolat des chocolatiers de Bordeaux sont confectionnées selon la méthode du Bean to Bar (de la fève à la tablette)

Pour en savoir plus sur les étapes de fabrication du Bean to bar

Composition : Barre au praliné noisettes enrobée de chocolat BIO LAIT 38% Sao Tomé

Poudre de coco*

*Produits biologiques certifiés par FR-BIO-01