Das Wintertagebuch - Rezepte, Notizen und Geschichten für die kalten MonateEin Roman kann sich nicht spannender lesen als die Kochbcher von Nigel Slater, so Denis Scheck: Slater nimmt seine Leser mit zu den Weihnachtsmrkten in Nrnberg, Kln und Wien, schwrmt vom Zauber der Adventskalender und erzhlt vom Dresdner Stollenfest und vom Krampus. Dazu deftige Gerichte und wrmende Suppen nach dem Spaziergang durchs Schmuddelwetter, unwiderstehliche Weihnachtsmens und aufwendige Kuchen fr die kalte Jahreszeit. Fr alle, die den Winter

die beeindrucken wollen

mit Currypaste eingerieben und auf goldbraunen Kartoffeln und Blumenkohl gegart

Alle mit nur wenigen Zutaten zubereitet

deren Zeitplan sich in den normalen Tagesablauf einfügt

die sich mit echter Schokolade statt Kakaotrinkpulver durch den Winter trösten wollen

ohne dabei auf Gemüse und Tradition zu verzichten

alles mit wenigen

Politikredakteur bei DIE ZEIT und leidenschaftlicher Hobbykoch

Ergänzt um Geschichte und Entdeckung der einzelnen Vitaminlieferanten sowie prächtige Illustrationen aus dem Archiv des Königlichen Botanischen Gartens

was drin ist

Erbsen-Petersilien-Suppe

türkische