Grüner PfefferDieser grne Pfeffer hat ein intensives mild wrziges Aroma, das herrvorragend zu hellen Fleisch und Geflgelsorten und selbstverstndlich auch in die klassische grne Pfeffersauce passt. Da die intensiven Aromen kaum flchtig sind, kann man Grnen Pfeffer problemlos in Schmorgerichten fr einen lngeren Zeitraum mitgaren. Wird der Pfeffer gemahlen passt er besonders gut zu Steak oder auch zu milden Ksesorten. Da unser Pfeffer nicht wie bliche Handelware in

Eine Flasche Brombeer Essigcreme enthält den Saft von rund 220g Brombeeren

Flor de Sal d’Es Trenc nach dem Kochen zur Veredlung deiner Gerichte zu verwenden

Verwendung Omega Balance Öl

der Wiege fast aller Pfefferarten

werden durch Distelöl wieder geschmeidig

während der Hauch von Langpfeffer und Piment eine feine Balance schafft

gibt aber auch salzigen Speisen

im Gegenteil

die eine leichte Zitrusnote mit miteinbringen

die Kornblumenblüten und nicht zuletzt durch die Zugabe von Basilikum erreicht

durch eine Mühle mahlen

Dieses intensive Dukkah aus Kräutern