Spumante "Gran Cuvée" Brut MillesimatoVitigni: uve a bacca bianca Titolo alcol effettivo: 11 % vol. Residuo zuccherino: 9 g l. Note degustative: vino dal colore giallo paglierino tenue, spuma vivace e cremosa, perlage fine persistente. Profumo floreale dolce di acacia con note fruttate di pesca bianca e ananas. Il gusto leggero, fresco e morbido, piacevo ed equilibrato allassaggio. Abbinamenti: eccellente proposta in aperitivo miscelato per cocktail dal carattere pi deciso e persistentem

VITIGNO IMPIEGATO85% Glera

Sottobosco DOC Vegano

L'ingresso è sapido ed avvolgente

Longevità: dai 10 ai 20 anni

con un lungo finale ricco di frutta tropicale

La pazienza sarà premiata

Acidità totale: 6 g/l

leggere note speziate e tannini ben integrati rendono questo vino complesso e di buona persistenza

con l’invecchiamento tendenti al rosso granato

Il vino viene poi trasferito in botti per 18 mesi

si fondono con la fragola e alcune note floreali

Pressatura: soffice in atmosfera controllata (anidride carbonica)