ZACAPA - XO - 40%Zacapa XO est l'un des joyaux du domaine Ron Zacapa, connu pour ses rhums premium de haute qualit. Direction le Guatemala avec ce rhum dun exotisme puissant ! Zacapa XO est labor partir de "miel vierge de canne sucre", un jus de canne sucre concentr. Cette mthode privilgie permet dapporter une douceur et une richesse particulires au profil du nectar, contrairement la mlasse gnralement utilise comme base de rhum. Il bnficie ensuite dun vieillissement

Le saviez-vous

Fabriqué à partir d’un mélange de rhums de la Jamaïque en provenance de deux distilleries (Clarendon & Worthy Park)

alliés à un fond boisé

avec une fraîcheur aromatique d’agrumes mûrs et de fruits exotiques

avant d'être transvasée en fûts de brandy et d'être affinée en fûts de rhum

sa texture veloutée et sa douceur subtile mettent en lumière des saveurs riches et équilibrées

cette substance sombre issue de la cristallisation du sucre de canne

au nez on retrouve une acidité d’agrumes combinée aux fruits confits

L’assemblage unique du VSOP de Maison La Mauny est composé de plusieurs rhums ayant vieilli plus de 4 ans dans la chaleur tropicale des Chais de la Maison et dont l’âge moyen est de 6 ans

est le fruit d'un processus de production méticuleux et de vieillissement soigneusement orchestré

avec une subtile touche de zeste de citron

La finale longue laisse des notes épicées