Praline rose | 1kgPetite douceur artisanale, grand moment. Praline rose Louis Braquier, sucre et croquante, idale pour ptisserie. Parfaite en brioches, gteaux, crmes et pour enrober des choux la crme. LOUIS BRAQUIER Format : un carton = 12 pices En dtail : Un bonbon tout rose charg d'histoire. La praline rose, avec sa saveur sucre et son croquant unique, est un ingrdient trs pris en ptisserie. Elle peut tre concasse et incorpore dans des brioches, des pains ou des

150 portions

#ApéroTime #FOODHUB

Le vinaigre de riz infusé au yuzu 🇯🇵

Filets moelleux issus de la ventrèche (partie ventrale) du thon blanc germon

Un mélange de fruits secs de grande qualité

cette pâte 100% fruit s'intègre parfaitement à vos créations les plus exigeantes

À concasser au mortier pour révéler toute sa complexité aromatique

Format : un carton = 8 pièces · une pièce = 800 g · 300 portions

🍶 Dashi liquide BIO · 🇯🇵 Concentré · 📦 360 ml · 👅 Umami signature

18 Kg · 270 portions

Format : un carton = 6 pièces · une pièce = 825 g · 170 portions

la base parfaite