Riesling Auslese 2023Auslese nur vollreife und edelfaule Trauben werden geerntet. Ein konzentrierter Riesling mit natrlicher Restse und beindruckender Fruchtflle. In der vielschichtigen Nase dominiert gelbes Steinobst wie Aprikose und Mirabelle, am Gaumen kommt ein Hauch Ananas und etwas Limone dazu. Die feine Se wird mit einer lebendigen Sure perfekt abgepuffert. Ein herrlicher Dessertwein, ob pur, zum Dessert oder Blauschimmelkse.

Fruchtig süße Bio-Äpfel frisch vom Baum - ab ins Glas

Tiere und den Alltag auf Backensholz hautnah - die Führung beinhaltet die Besichtigung des landwirtschaftlichen Bereichs

die bei den World Cheese Awards 2025/26 Preise abgeräumt haben

feine persistente Perlage und langer mineralischer Nachhall

dazu noch ein Chutney oder Relish der Saison

In der Nase ein herrliches Aroma von Schattenmorellen

Köstliche Aromen von saftigen Kirschen und Pflaumen mit gebietstypischer Würze und einer seidigen Textur

Unser gemütlicher Käsekeller bietet dir und deinem Team die ideale Location

Die einzigartigen Butterkühler aus Ton halten deine Butter immer schön frisch und streichfähig – ganz ohne Kühlschrank

leckerer Wein und knackig würzigeNüsse

Typische Cabernet Noten von grüner Paprika und Brennnessel treffen auf viel Süße Frucht mit Holunderbeeren und Sauerkirschen

Ein frisches