Bernard Remy Cuvée Prestige Brut Champagne N.V.Bernard Remy Cuve Prestige Chardonnay (60%) Pinot Noir (30%) Pinot Meunier (10%) Een complexe en uitgebalanceerde cuve, deze champagne ontwikkelt hints van geroosterde en brioche achtige smaken. Vol en soepel in de mond, waarbij de aroma's van geconserveerd fruit domineren. Dosage 8g l, 5 jaar kelderlagering.

Vervolgens wordt de malolactische gisting uitgevoerd in hetzelfde type tanks waar de alcoholische gisting plaatsvindt

Pinot Noir  (66%)

De pinot-noirdruiven worden geoogst in de Upper Hemel and Aarde vallei

De druivenstokken zijn minimaal 35 jaar oud en staan op 650 meter hoogte aangeplant in een stenige

Diep robijnrood

Keldermeester Henry Kotzé maakte deze atypische Sauvignon Blanc wijn voor een breed publiek

De levendige frisse zuurgraad is goed in balans en combineert in de mond met expressieve fruitnuances

De toastkarakters

Kenmerken inherent aan een toekomstige klassieker

De zomers zijn extreem warm

die terroir gedreven zijn

Afrikaans RED BLEND 2023