Laurentiuslay Spätlese 2018Aus der Laurentiuslay kommt eine Sptlese, die mehr auf Wrze und herbe Kontur als auf vordergrndige Se setzt. Aprikose, Orangenschale und reife Zitrone treffen auf Noten von Nelke, Muskat und etwas Krutertee. Die Sure wirkt runder als bei khleren Saar Weinen, hlt den Wein aber dennoch frisch und klar. Dadurch entsteht ein fruchtig herber Eindruck mit viel Speisenhe: nicht ppig, nicht streng, sondern herzhaft und ruhig aufgebaut. Besonders mit etwas

der Riesling Brut von Störrlein und Krenig überzeugt auf jedem Parkett durch seine Frische und Eleganz

Food Pairing (Speiseempfehlung): Perfekt zu Fisch

Florale Noten

der nicht sofort alles zeigt

Der großzügige Kelch bietet Raum für die Entfaltung komplexer Aromen

Die dunkle Frucht wird gekrönt von einer subtilen außergewöhnlichen Würze

fast Pinot-nahe Seite entwickeln

Sehr graziler und eleganter Stil

Der Boden besteht aus Granit & Gneis

glasierte Ente und milder Blauschimmelkäse greifen die Süße auf

Food Pairing (Speiseempfehlung): Gebratene Wachtel

Der Sommerosé in der großen Flasche – für lange Abende und große Runden