zwarte zomertruffel in plakken gr 50 tuber aestivum vittTruffels worden onderworpen aan een zorgvuldig selectieproces dat gericht is op rijpheid, grootte en homogeniteit, evenals hun bolvormige karakter en de afwezigheid van enig type defect. Deze truffels worden in regelmatige dikke plakken gesneden en vervolgens bewaard in extra vergine olijfolie om hun smaakkenmerken beter vast te leggen. Gemakkelijk en klaar voor gebruik op vlees, vis en pizza, zowel als kruidenierswaar als als decoratie. We raden aan

Licht amberkleurig met gouden reflecties

En laten we eerlijk zijn: wie heeft nog nooit veel restjes gehad omdat  de klassieke 500 gram nooit het aantal gasten per bezoek deelt

vleeswaren

De ster is gerijpte guanciale van Ansuini

Natuurlijk gefermenteerd bakproduct met een witte chocoladelaag en gehakte pistachenoten

Biova leggera rice beer

"ANTONIO MARRAS" - 250ml

Voor een nog rijkere smaak voegen locals soms een blokje kaas toe aan het mengsel

groentebrunoise (wortelen

Nettogewicht: 800g

MELKPROTEÏNE

Dankzij het zachte en delicate