Idido FilterkaffeeGeschmack: Ananas, Rum, Rosine Der Idido Special ist ein fruchtbetonter thiopischer Specialty Coffee mit klarer Struktur und lebendiger Se. Die Bohnen stammen aus der bekannten Kaffee Region Yirgacheffe, die fr komplexe, florale und fruchtige Tassenprofile steht. Typisch fr Idido Lots ist eine ausgeprgte Fruchtigkeit kombiniert mit eleganter Se und sauberem Nachgeschmack. Die Aufbereitung und die hohen Lagen frdern eine langsame Reifung der Kirschen,

„jammy“ Fruchtigkeit mit klarer Süße hervorbringt

während die Chiroso-Varietät für florale Eleganz und komplexe Fruchtnoten sorgt

strukturierten Tasse mit präziser Fruchtausprägung führt

Darüber hinaus hat er auch eine fruchtige Note und eine kleine dezente Säure

Der "Espresso Casa" ist ein Espresso wie wir ihn mögen und interpretieren: Er erfüllt die Ansprüche an einen Espresso

Die sorgfältig ausgewählten Kaffees werden als Filterröstung verarbeitet und ermöglichen eine unkomplizierte Zubereitung ohne zusätzliches Equipment

Das Ergebnis ist ein runder

fruchtbetontes Aroma

Dieser Filterkaffee aus Peru zeigt ein leichtes

während die kontrollierte Fermentation zusätzliche Komplexität und Länge erzeugt

Die gewaschene Aufbereitung sorgt für eine besonders präzise und feine Tasse

worauf es wirklich ankommt