Pinosheim 2022La culture de ce vin est certifie biologique, mettant en avant un engagement authentique envers la nature. Laccent est mis sur des mthodes de vinification respectueuses, garantissant une expression pure et fidle du terroir. Sa texture harmonieuse et sa structure quilibre promettent une dgustation agrable aux amateurs clairs comme aux novices curieux.

La vinification se fait dans le respect de la pureté du fruit

offrant une expérience unique grâce à sa vinification sans ajout de sulfites

le Salzhof

ce vin a été élevé sur lies et en fûts de chêne pendant 12 mois avant de repasser 9 mois en cuve

en toute légèreté

il offre un équilibre entre fruit

Élevé pendant six mois en cuve

Cultivé en biodynamie et sous certification Demeter

ce vin provient de parcelles situées sur des sols de galets roulés et d'argiles rouges

permettant une viticulture respectueuse de l'environnement

gage de la passion et de l'expertise de Marie-Thérèse Chappaz

La vinification douce et sans sulfites laisse parler le raisin et le sol