Dolcetto d’Alba DOC 2024 - Piero BenevelliDi un rosso rubino brillante, il Dolcetto d'Alba 2024 di Piero Benevelli offre un profilo immediato e sincero. Al naso si apre su frutti rossi freschi e una lieve nota floreale, con accenni di ciliegia e piccoli frutti che non sovrastano. Si avvertono anche erbe aromatiche delicate e un fondo leggermente minerale che dona tanta pulizia. Il carattere schietto e piacevole: buona franchezza acida, tannini gentili ma presenti e un corpo snello che

Il Gin Brewdog Lonewolf 70cl è un'espressione audace e distintiva nel mondo dei gin

si distingue per la sua finezza e vivacità

potrete condire pasta al pomodoro

con suggestioni di fragoline di bosco e lampone appena colto

La vinificazione è condotta con l'obiettivo di preservare l'integrità e la freschezza dei profumi varietali

la trama è sottile ma ben definita

ma anche accompagnato da piatti in agrodolce

equilibrio e una piacevole acidità che ne garantisce freschezza e longevità

terreni ben drenati e un microclima che favorisce una maturazione lenta e completa delle uve

ma si esalta particolarmente se abbinato a piatti ricchi e saporiti come arrosti di carne rossa

Uva 70cl è un tributo alla varietale da cui è prodotta

l'Insulae Saline offre un bouquet aromatico che evoca una passeggiata tra gli agrumeti siciliani in una fresca mattina di primavera