Nino Negri Vigna Ca'Guicciardi Inferno DOCG 0,75 ltr.Producent Nino Negri, het iconische domein van Valtellina opgericht in 1897, cultiveert wijngaarden op extreem steile terrassen met droge stenen muren, gelegen op arme graniet en leisteenbodems. De zuidgerichte hellingen vangen maximale zonnestraling, terwijl de koude Alpennachten zorgen voor een perfecte balans tussen spanning en finesse. Dit unieke alpiene terroir geeft de Chiavennasca (Nebbiolo) zijn verfijnde structuur, florale aromas en minerale

minerale afdronk die de smaakervaring compleet maakt

● Donkerrode kleur met aroma van kersenconfituur

● Phermento is Medici Ermete’s metodo ancestrale Lambrusco

bekend als het krachtigste terroir van het domein

● De structuur is zeer vol en fluweelzacht

● Pian Cavallo is Negro Giuseppe’s prestigieuze Barbaresco‑cru

de persoonlijke cuvée van de oprichter

aromatische en aanhoudende afdronk

met mediterrane diepgang

● Romagna — zand en klei

aromatisch en klassiek — een pure uitdrukking van Sangiovese en lokale rassen

● Dubbele fermentatie (ripasso) voor extra complexiteit