Vin rouge Collioure 2020 Domaine Coume del MasQuadratur, Domaine Coume del Mas, est un vin de caractre. Cest plus de 300 mtres daltitude en Occitanie que les vieilles vignes de Grenache noir, Mourvdre et Carignan de Philippe Gard poussent sur lAOP Collioure. Assembles ensemble, elles donnent un vin la bouche tannique et puissante, avec une touche de fracheur propre au terroir. Ce vin ce marie trs bien avec les produits la truffe, comme la sauce tomate, basilic et truffe d't. Comme chez

Les amateurs de truffe aimeront marier cette sauce tomate aux stringozzi à la truffe d'été Petrossian

cet élixir 100 % caviar sublime à lui seul tous les plats

Sur ce domaine séculaire de la Vallée du Rhône

ou accompagné d’un peu de crème fraîche et de quelques crudités

rehausser vos woks de légumes ou déglacer vos préparations grillées

un Iberian ham d’exception reconnu pour la puissance et la complexité de ses arômes

Retirez la vodka du congélateur 10 minutes avant de servir

un vin aux fruits gorgés de soleil et à l’acidité élégante pour un bel équilibre et de magnifiques tanins fondus

L'artiste propose sa réinterprétation du monde Petrossian

Ce tarama à la poutargue offre un mélange délicat et onctueux

Domaine des Bosquets

ces feuilles sont fermes et croustillantes en bouche