Windmühlenmesser - Geflügel- und BratenmesserSpeziell fur Braten ist dieses besondere Messer entwickelt. Es hat einen von Hand auspolierten, scharfen aber sanft gleitenden auspolierten Fliewellenschliff, der genau auf das Schneiden von gleichzeitig hartem undweichen Schneidgut abgestimmt und somit hervorragend fur gefllten Truthahn, Filet Wellington oder andere Bratenarten geeignet ist. Mit Leichtigkeit zerteilt das Messer die knusprige Kruste, schneidet dann leicht durch das zarte Fleisch und

Windmühlenmesser - "Al Jawiah" (Klingenlänge 12 cm)

Windmühlenmesser-Tomaten- und Käsemesser "Gabelspitz"

der sich nahtlos in die Handwölbung schmiegt

35 mm das breiteste Messer der Serie

zum praktischen Aufhängen

"Buckels Fehrekampf"

Einfaches Zerteilen weicher Käse

gerade Klinge

als auch "nicht rostfreier" (Carbonstahl) Ausführung erhältlich

Klingenlänge ca

niemals zum Schneiden und Durchtrennen von Knochen oder Gefrorenem

Das klassische Windmühlenmesser Gemüsemesser ist in der Klingenform unverändert