Il doratoBox regalo composto da: filetto di trota DORA salmonata affumicata a freddo con oro 24k (200gr circa) bottarga di trota (15gr) bottiglia di "Glacier" metodo classico Pas Dos della cantina Cave Mont Blanc Per una cena scintillante!! La DORA nata da una ricetta studiata con lo chef stellato Paolo Griffa; una trota salmonata affumicata con legno di melo valdostano ed estratto idroalcolico di timo, poi impreziosita da scaglie doro 24k. Il vino, anch'esso

-filetto di trota DORA salmonata affumicata a freddo con oro 24k (200gr circa)

oro 24k (<1%)

aggiunto alla legna per aromatizzare l’affumicatura

Dimensione del filetto 300g (minimo garantito)

ossia portato rapidamente a una temperatura di -40° appena pescato e poi mantenuto ad una temperatura di -20° fino alla consegna

cofanetto TRIS offre la possibilità di far assaggiare tre tranci dei nostri prodotti più rinomati

e poi viene mantenuto ad una temperatura di -20° fino alla consegna

Accompagnare con burro o con olio e qualche goccia di limone

poi impreziosita da scaglie d’oro 24k

-filetto di trota salmonata affumicata a freddo (300gr circa)

Conservare: il prodotto in frigo tra 0° e +4°CUna volta aperto conservare in frigo e consumare entro 3-4 giorniScadenza max: 40 giorni

Ingredienti: TROTA IRIDEA (oncorhynchus mykiss)