Poivre rouge de KampotLe poivre de Kampot appartient lespce des piper nigrum, une varit que lon retrouve notamment en Inde, au Cameroun et en Asie du Sud Est. Les graines de ce poivre poussent sur une liane pouvant monter plusieurs mtres de haut. Selon le stade de rcolte et le traitement apport sur les baies de piper nigrum, on obtient du poivre vert, noir, blanc ou rouge. Chaque couleur a une intensit et un got spcifique. Le poivre rouge de Kampot IGP, des saveurs douces

Découvrez cette terrine bretonne d'exception signée Guyader

offrant un rendement remarquable : un pot reconstitue jusqu'à 20 litres de bouillon ou 13 litres de sauce raffinée

Récolté dans les eaux du Pacifique

il devient un condiment de choix pour parfumer des légumes sautés

elle offre une expérience culinaire authentique et soignée

Le mix Tex Mex est le mélange d'épices indispensable à la cuisine du même nom

Son goût sen rapproche tout en étant plus raffiné

Cette préparation raffinée bénéficie d'une généreuse dose de Madère

une race convoitée pour sa tendreté et son goût savoureux

Fromage emblématique du Périgord

Présence bien visible de morilles et champignons noirs

Sa texture veloutée et sa teinte dorée incarnent la pureté du fruit