Cinsauriel Cinsault Rouge 2011Cinsauriel Cinsault Rouge 2011, Jean Louis Pinto Ce 100 % cinsault cultiv sur sols schisteux prs de Saint Chinian est obtenu par fermentation avec levures indignes au cours de vingt huit jours de macration en grappes entires. Une partie du vin est leve en cuves dacier. Dune belle couleur rubis clatante, il offre un nez de poivre, de rose et de fraise, ainsi que des notes de garrigue, dolive noire confite et de pruneau. Vivace et puissant. Vin naturel

• Potentiel de garde : 10 ans

Laureano Serres Montagut

de carignan et de muscat cultivés sur sols argilo-calcaires a été vinifié en amphore

ses muscats secs de l’île de Samos

Origine: Macédoine

vendangées la nuit

Magma Rouge 2012

elle rappelle un peu les meilleurs cartagènes mutés du Roussillon

chargé de fruits rouges confits

la production artisanale

aromatique

Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur le rosé