Weißburgunder Ton & Mergel Südsteiermark DAC bio 2024Frisch, saftig, steirisch: Die Wein Herkunft Sdsteiermark verkrpert schmackhaft diese typischen Merkmale. Eine klare Sortentypizitt sowie klassischer Ausbau und Trinkfluss stehen im Mittelpunkt dieser ab dem Jahrgang 2018 definierten Kategorie.

Er verleiht ihm ausgeprägte Mineralik

Mit seiner einzigartigen Aromavielfalt eignet er sich perfekt für kreative Gin-Cocktails oder den puren Genuss

Dem Namen nach kommt er "aus der Hauptstadt"

und vor allem auch überall dazu

nach dem zuvor die Lagerung in ehemaligen Bourbonfässern eine solide Grundstruktur gebracht hat

sich einen großen Wurzelraum zu erschließen

die sich im Herzen des Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene-Gebietes befindet

Bis zu 5 Jahre reift der Legendario Dorado in Eichenfässern

schreibt man einem Pater zu

Ganz besonders

Bald nach der Destillation wird er mit Quellwasser auf die Trinkstärke gebracht und abgefüllt

die sorgfältig in Stahltanks und kleinen Holzfässern vinifiziert werden