La Bianca Grappa TicineseLa Bianca Grappa Ticinese est un distillat fin obtenu partir du marc frais de diffrents raisins blancs, dont le Chardonnay, le Sauvignon, le Kerner et le Pinot Grigio. Elle est produite dans notre distillerie ultramoderne, selon un processus de distillation discontinue dans des alambics en cuivre et en acier inoxydable. Cette mthode traditionnelle s'appuie sur une technologie de pointe qui permet une sparation rigoureuse des ttes et des queues,

aromatique et intense

potrebbero sembrare quasi vorticosi nella loro diversità

La fermentazione viene attivata da lieviti indigeni e la temperatura è costante e controllata e sta tra i 27° e i 30°C

con rimontaggi manuali con una permanenza complessiva (cuvaison) di 22 giorni per il Sangiovese

Il Buio DOC Carignano del Sulcis è un vino che cattura l’attenzione già dal suo luminoso colore rosso rubino

pleine et élégante

il Les Thermes presenta un bouquet potente e ricco di frutta scura matura

Considerato uno dei migliori Petit Verdot al mondo

Gli aromi si rivelano con finezza al palato

A partire dalla ricchezza del colore dell’oro chiaro profondo ma trasparente si intuisce il piacevole contrasto di cremosità e croccantezza che ci aspetterà all’assaggio

preannuncia un gusto deciso e persistente

Grazie alla sua profondità e ricchezza aromatica