La Rabassière RoséEen perfecte wijn, voor liefhebbers van stevige, uitgesproken ros wijnen. Naast de ongelofelijke frisheid van dit glas, ontdek je ook veel uitbundige smaken in deze wijn uit Zuid Frankrijk. Deze wijn wordt elk jaar in Januari gelanceerd, tijdens het lokale truffelfestival in Uzes, iets ten noorden van Nmes. De truffel is d delicatesse in deze regio. Hierdoor besloot wijnhuis Bourdic een wijn te lanceren die een ode gaf aan deze smaakvolle sensatie.

Halverwege de gisting wordt het proces afgebroken door een scheutje brandewijn bij de most te gieten

Domaine de la Janesse is een jong familiebedrijf in de Côtes du Rhône

Bij het inschenken van deze heerlijk port viel ons direct de kleur op

zoals pasta met rijke vleessauzen

die rijk zijn aan klei en kalkstenen bodems

omdat de wijnmaker van Joseph Mellot alleen de beste druiven in de wijn wil verwerken

opgericht in 1880

citrus en houttonen

M Minuty Rosé: Geproduceerd met Passie en Precisie

op een hoogte van 252 meter

Hiervoor selecteerden ze oude Pinot Noir druiven van de beste Grand Cru wijngaarden in Aÿ

maar wordt de wijn geen moment te zwaar