Barolo DOCG Villero 2019 - Livia FontanaDenominazione: Barolo DOCG Dettagli tecnici: Nebbiolo 100% , 13,5% Vol. Bottiglia da 750ML Vinificazione: Vigna Menzione Geografica Aggiuntiva Villero, Castiglione Falletto, con esposizione Sud Ovest, 300 350 m. s. l. m. Suolo: Marne di SantAgata Fossili con presenza di sabbia. Superficie: ca. 1 ettaro Vendemmia: manuale in ceste con selezione dei grappoli verso met ottobre. Vinificazione: selezione degli acini su tavolo vibrante, pigiatura soffice,

- 4ta serata 26/11 - FRANCIA e RESTO DEL MONDO

Leggero molto godibile

Affina 20 mesi in barrique e in bottiglia 6 mesi

Caratteristiche: prodotto dal profilo maschile

vivace ed esuberante: al naso è intenso

750mlVinificazione: In bianco in pressa pneumatica con separazione della I^ e II^ spremitura

L’azienda gestisce principalmente piccoli vigneti

Vino che richiama all’olfatto il profumo dolce del frutto

Descrizione del vino: Vermentino di Gallura DOCG giovane

vitigno figlio della modificazione di un antico clone di Trebbiano

per la piacevolezza in bocca

Vinificazione: le vigne sono posizionate a 400 m