gourmet konditormesser 26 cmDas ideale Messer zum Backen, Glasieren sowie zum Aufschneiden von Tortenbden oder stcken. Was den Gelegenheitsbcker vom ambitionierten Hobbybcker unterscheidet, sind Kreativitt, Sorgfalt und das richtige Werkzeug. Ein professionelles Konditormesser mit seiner langen, gewellten und leichten Klinge schneidet sehr sauber durch Kuchen und Torte. Auch ein horizontales Zerteilen von Tortenbden fllt damit leicht. Die gerade Seite des Konditormessers ist

Früchte oder die Salami am Stück

Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist damit aus Küchen in der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken

nach innen gewölbte

Gemüse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch

Es bleibt damit langanhaltend scharf

Putzen und Schälen von Obst

Im Gegensatz zum Kochmesser (verlinkt) weist dieses Messer ein schmaleres Klingenblatt auf

sondern schneidet auch alle anderen Fleischsorten

Das Ausbeinmesser ist somit der optimale Begleiter für die Vorbereitung von Fleisch

verringert das Gewicht des Messers

Das Messer mit gegabelter Spitze für Tomaten

die in jede Küche gehören