Mamuthone Puggioni Cannonau BIO 2024UVAGGIO Cannonau GRADAZIONE 14,5 % PROVENIENZA Vigneti allevati ad alberello, in regime di agricoltura biologica, ad un altitudine di circa 700 metri sul livello del mare su terreni da disfacimento granitico in localit Loreta Attesu, Mamoiada (NU). LAVORAZIONE Vendemmia manuale delle uve, che in cantina vengono selezionate e sottoposte a diraspa pigiatura. Il mosto viene poi lasciato a lungo a contatto con le bucce a macerare, contemporaneamente

Gusto: Piacevole corrispondenza gusto-olfattiva

bassa Valle del Tirso su suoli alluvionali argilloso-sabbiosi

Un Cannonau versatile per la cucina di ogni giorno

UVAGGIO Cagnulari

cioccolato e cuoio si alternano a spezie e macchia mediterranea

Birra Tùvi Tùvi è una birra dal carattere rinfrescante

avvolgente

Montesicci è un bianco ideale in abbinamento a piatti di mare oppure con formaggi di media stagionatura

intenso e di lunga persistenza

Vinificazione naturale: sedimentazioni naturali e gestione delle temperature per conferire stabilità

nella zona di Serdiana

Perfetto equilibrio tra morbidezza e freschezza mediterranea