Farina Amarone Della Valpolicella ClassicoHet vlaggeschip van Farina. De wijn die het karakter van Farina perfect weergeeft. Bij Amarone gaat bij menig wijnliefhebber het hart sneller kloppen. Amarone wordt al eeuwenlang geproduceerd in het adembenemende Veneto. Pas sinds halverwege de jaren 50 werd het commercieel een steeds belangrijkere wijn. Door vele innovaties en investeringen, ook door wijnhuis Farina, kreeg in 1990 Amarone en DOC classificatie. Dit werd in 2009 nog eens beloond met de

Castellane Brut Rose heeft een fruitige en florale geur met delicate aroma’s van bessen en aardbeien

Deze verfijnde Soave onthult een complex bouquet

Bij het openen van de fles worden we begroet door verfijnde aroma's van zowel rood als wit fruit

Merlot en Cabernet Franc

Serveer goed gekoeld

Chardonnay en Italiaanse topper Trebbiano zorgen ervoor dat elke slok van Ca dei Frati Pratto een ware sensatie is

5 liter maar wijnmaker Charles Symington wilde een port maken die ook een nieuwe generatie zou aanspreken

De lagering vind plaats op eiken houten vaten voor een periode van 3 jaar waarbij deze Lagrima port zijn karakter opbouwt

Vroeg in het seizoen wordt de oogst ingezet met en heel team

Zowel de geur als smaak verraden het dat te maken hebben met de 2 mooie druivenrassen sauvignon blanc en Semillon

de grond bestaat voornamelijk uit grote kwartsstenen vermengd met rode

Zodra de kruk van de fles gaat begint het feest