Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot NoirDe Moezel, en vooral de naam Markus Molitor, wordt vaak geassocieerd met Rieslings, maar Markus Molitor heeft ook een grote zwak voor de grote rode wijnen uit de Bourgogne en is een geheime liefhebber van Pinot Noir. Juist hierom heeft deze talentvolle wijnmaker ook de nodige ruimte ingeruimd voor de Pinot Noir. De aanplant van Pinot Noir bij Markus Molitor Markus Molitor kwam op jonge leeftijd in aanraking met de grote wijnen uit de Bourgogne, de

welke groeien in Priorat

stijlvolle fles

kruidige Syrah en sappige

banaan en perzik

De Bernardus winery is een van onze favoriete wijnhuizen

Deze wijn is een ode aan de klassieke Bordeaux-blend

De karakteristieke wijn van Castello Nipozzano

waar de Pouilly Fume er een van is

Een wijn van dit kaliber

Dat is ook niet heel vreemd aangezien oprichter Johann-Joseph Krug een klein rood notitie boekje heeft achtergelaten waarin zijn werk volledig staat beschreven

De vergisting verloopt volgens de Martinotti methode in gesloten tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 14 °C

ontstaan er hoge kwaliteitswijnen